Lecker speisen im Restaurant „Zum Frechdachs“
Die Kinder der Tagesgruppe sehnten sich schon lange danach, einmal ein richtiges edles Drei-Gänge-Menü miterleben zu dürfen. Nichts leichter als das. Die Küche der Tagesgruppe ist für kreative Kochideen bestens ausgestattet und bietet viel Platz für kulinarische Experimente. Die Essenswünsche überlegten sich im Vorfeld alle gemeinsam. Schnell wurde der Einkaufszettel geschrieben und die Zutaten frisch eingekauft. Ein leckeres Tomatenschaumsüppchen mit Reis war der Auftakt bei der Schlemmerreise. Die Köchin Emely servierte diese höchstpersönlich. Man spürte förmlich mit wie viel Liebe diese zubereitet wurde.
Als Hauptgang wurde Schnitzel mit Mischgemüse und Petersilienkartoffeln kredenzt. Hierfür bereiteten unsere Beiköche Erik und Lara alles vor. Die Schnitzel wurden geklopft, paniert und von beiden Seiten goldbraun angebraten. Lara schälte mit viel Eifer die Kartoffeln und brachte sie in eine schöne Form.
Als krönender Abschluss wurde Rhabarberkompott mit feinem Vanillearoma gereicht. Und da das Auge bekanntlich mit isst, wurde eine festlich geschmückte Tafel mit selbstgemachten Cocktails und gefalteten Servietten hergerichtet. Das Essen war ein Genuss und absolut empfehlenswert. Vielen Dank an unsere fleißigen Köche!
Als Hauptgang wurde Schnitzel mit Mischgemüse und Petersilienkartoffeln kredenzt. Hierfür bereiteten unsere Beiköche Erik und Lara alles vor. Die Schnitzel wurden geklopft, paniert und von beiden Seiten goldbraun angebraten. Lara schälte mit viel Eifer die Kartoffeln und brachte sie in eine schöne Form.
Als krönender Abschluss wurde Rhabarberkompott mit feinem Vanillearoma gereicht. Und da das Auge bekanntlich mit isst, wurde eine festlich geschmückte Tafel mit selbstgemachten Cocktails und gefalteten Servietten hergerichtet. Das Essen war ein Genuss und absolut empfehlenswert. Vielen Dank an unsere fleißigen Köche!