Marmelade selbst gemacht
Am Montag kochten wir unsere eigene Marmelade. Dazu verwendeten wir gefrostete Kirschen und Erdbeeren. Aber bevor die Zutaten in den großen Kochtopf kamen, halfen wir alle mit und zerdrückten die Früchte mit der Gabel. Nun mussten alle Früchte ((Kirschen und Erdbeeren) mit einer Küchenwaage abgemessen werden, um die entsprechende Menge Gelierzucker hinzufügen zu können. Dabei halfen auch wieder alle Kinder mit. Danach kamen alle Früchte und der Gelierzucker in einen größeren Topf. Auf der Herdplatte wurde dann das Zucker-Früchte Gemisch durch kräftiges Umrühren zum Köcheln gebracht. Beim Umrühren war große Vorsicht geboten, dass wir uns nicht verbrennen -aber es ging Alles bestens.
Nun kam der große Moment- die Gelierprobe. Dafür wurde ein kleiner Klecks in ein Kompottschälchen gefüllt und für einen Moment ans offene Fenster gehalten. Wir zählten alle bis 10…. unsere Marmelade verlief nicht mehr im Schälchen als wir sie „auf den Kopf stellten“.
Nun füllte jedes Kind in sein Gläschen mit Hilfe der Erzieherin einige Löffel herrlich duftender Marmelade.
Am nächsten Tag dann, konnten wir uns alle gemeinsam bei einer kleinen Verkostung unsere selbst zubereitete Marmelade schmecken lassen. Hm, das war köstlich!! Dabei übten wir uns im selbständigen Aufstreichen der Butter und der Marmelade. Obwohl es gar nicht so einfach war, gelang es uns allen. Und dann folgte ein großer Biss in die eigene Marmeladenschnitte.