"Kochduell" bei den Waldzwergen
Das Thema gesunde Ernährung ist eigentlich nicht neu. Es ist täglich aktuell: Morgens, Mittags und Abends … und manchmal auch zwischendurch … und nicht immer ernähren wir uns so, wie es sich unser Körper wünschen würde.
Eine gesunde Ernährung ist für uns eher abstrakt, ein gutes Essen aber ganz sinnlich in der Erinnerung gespeichert.
Um den Kinder so einfach und doch so in Erinnerung bleibend zu vermitteln, was ist denn nun eigentlich gesund für mich und was nicht, nahmen wir uns „die kleine Lok, die alles weiß“ und den „Tiger“ aus dem AOK Tigerkids Programm zu Hand. Anhand einer erzählten Geschichte füllten die Kinder die 7 Wagons der Holzeisenbahn mit Lebensmitteln und Getränken, die zu einer ausgewogenen Ernährung gehören. Die Kinder lernten die einzelnen
die einzelnen Lebensmittelgruppen kennen und hatten Gelegenheit ihre eigenen Erfahrungen zu machen und mit einzubringen. Im Vordergrund standen Schmecken, Riechen und Fühlen aber auch das Hören … eine Möhre hört sich lauter an, als ein Brötchen. Durch Kostproben der betrachteten und besprochenen Lebensmittel erfuhren die Kids, dass Gesundes lecker schmeckt.
Selbst bereiteten sich die Waldzwerge richtig leckere Dinge zu, z.B. Smoothie, Aufstriche für unsere selbst gebackenen Brötchen, Gemüsespieße, Obstsalat, Rosinenschnecken zum Vesper und … unsere Gruppe bereitete sich selbst das Mittagessen zu: es gab Kartoffelsalat mit Joghurt und „Krakenpfanne“. Und zum Nachtisch dann das Duell: Jungs gegen Mädchen, aus Joghurt, Quark und Früchten eine Quarkspeise herstellen, das war die Herausforderung – mit viel Freude und guter Strategie entstanden ganz tolle Speisen. Unsere Köchin und 2 Muttis mussten verkosten und wie bei einem echten Duell Punkte verteilen. Alle waren begeistert und vergaben die Höchstnote. Die Kids freuten sich riesig. Schnell stellten sie die Frage, „wann kochen wir wieder – so ganz allein?“
Eins möchte ich noch verraten: auch die Kinder, die immer mal was am Essen zu nörgeln hatten, betrachten das Essen mittlerweile mit einem anderen Auge. Jetzt wünschen wir uns nur noch, dass auch die Eltern auf ihre Kinder „hören“ und einfach mal was Neues „Gesundes“ probieren und auf so manches „Ungesunde“ verzichten. Ein gutes Maß an Abwechslung tut gut.
Wie auch bekannt ist, kochen wir in unserer Einrichtung selbst. Dabei wird jeden Tag darauf geachtet – knackig frisch, gesund und ohne Konservierungsstoffe. Uns schmeckt´s lecker und gewöhnlich sind wir heute schon auf morgen gespannt.