Gesunde KiTa
Vesper selbst gemacht
Seit Anfang des Jahres bereiten die Kinder der Kita „Sonnenland“ in Lichtenhain ihre Vesper selbst zu. Die Lebensmittel für die Vesper bestimmen die Kinder in den einzelnen Gruppen selbst. Dabei achten wir auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung mit viel Obst und Gemüse.
Auch die Hortkinder sind mit Begeisterung bei der Zusammenstellung und Zubereitung der Speisen dabei. In der letzten Woche säten wir Kresse aus und backten ein Sonnenblumenbrot mit extra vielen Sonnenblumenkernen. Als die Kinder aus der Schule kamen duftete es im Haus bereits nach frischem Brot, wie in einer Bäckerei. Frisches Brot mit Butter und Kresse, eine super gesunde Leckerei.
Unter dem Leitfaden unserer Einrichtung „Gesunde KiTa“ gestalteten wir auch in den Winterferien einige Angebote. Im Keller lagern noch unsere selbst geernteten roten und gelben Kartoffeln. Daraus kochten wir uns einen schmackhaften Kartoffelauflauf mit Brokkoli. Es war auch gar nicht so einfach die Kartoffeln zu schälen und in dünne Scheiben zu schneiden. Bei Mama zu Hause sieht es immer ganz einfach aus. Lucas nahm vor Begeisterung das Rezept mit nach Hause und kochte gemeinsam mit Mutti alles nach. Auch am „Typischen Mädchentag“ spielten gesunde Lebensmittel eine wichtige Rolle. Aus Quark, Sahne und einem Ei rührten wir eine Gesichtspackung zusammen, strichen diese auf das Gesicht und bedeckten die Augen mit Gurkenscheiben. Erfrischend fürs Gesicht und die Lachmuskeln.
Das „Junge Gemüse“ und Frau Greif