„Gesunde Ernährung – Vom Korn zum Brot“
„Vom Korn zum Brot“… so lautete dieses Mal unser Thema mit der Ernährungsberaterin Frau Thon. Wir freuten uns schon auf ihr Kommen, denn sie hatte interessante Dinge für uns mitgebracht und diesmal waren Hippo und Elefantina mit dabei. Die beiden Kuscheltiere wollten wissen woher eigentlich das Brot kommt. Woraus wird es gemacht und wie? Das wichtigste für ein Brot ist das Korn. Es wächst auf dem Feld als Getreide. Wenn die Körner reif sind, werden sie mit dem Mähdrescher geerntet. Das Getreide wird geschnitten und dabei die Körner aus den Ähren geschleudert. Damit man Brot machen kann, müssen die Körner aber vorher zu Mehl gemahlen werden. Aus dem fertigen Mehl backt dann der Becker frisches Brot.
Kleines Experiment mit dunklem und hellen Brot: Welches riecht würziger? Das dunkle Brot enthält mehr Ballaststoffe und ist gesünder.
Nun hatten wir Appetit bekommen. Wir stellten mit Frau Thon ein Müsli mit Bananen, Äpfeln, Haferflocken und Naturjoughurt her und ließen es uns schmecken.