„Gesunde Ernährung – Von der Kuh bis in den Kühlschrank“
„Von der Kuh in den Kühlschrank“… Wege der Milch, Verarbeitung und Produkte. Gespannt waren wir, was wir heute so erfahren würden. Unsere Ernährungsberaterin Frau Thon erzählte uns die Geschichte vom Bauern Fritz, der viele Kühe hat. Dass die Kühe Gras fresse und ein Euter mit vier Zitzen haben, wussten wir schon. Wir erfuhren, dass die Kühe erst ein Kälbchen haben müssen, ehe sie Milch geben können. Es gibt aber auch Schafe, Ziegen, Stuten und Kamele, die Milch geben. Kühe werden heute mit elektrischen Melkmaschinen gemolken. Große LKW bringen die Milch in die Molkerei. Dort wird sie abgefüllt oder zu Käse, Butter, Quark… verarbeitet. Milch ist gesund für unsere Knochen und Zähne, da sie Kalzium enthält. Jeder sollte am Tag 1-2 Becher Milch trinken. Heute sind wir Kinder die Milchtester: Mit kleinen Experimenten und unseren 5 Sinnen wollten wir mehr über die Milch erfahren: Milch fühlt sich klebrig an, sie schmeckt süß und wir riechen den typischen Milchgeruch. Anschließend stellten wir gemeinsam Butter selber her. Wir bekamen ein Glas mit Sahne und dann wurde kräftig geschüttelt. Was glaubt ihr was entstand? Natürlich schöne gelbe Butter. Zum Abschluss gab es noch leckere Butterfilinchen, die wir mit Gurken, Möhren und Kresse zu einem lustigen Gesicht belegten. Mmh war das lecker!