Gesunde Verpflegung ist uns wichtig
Manchmal gibt es Dinge auf die man sehr stolz ist. So ist es auch bei uns in der ASB Kita Zwergenhausen in Amtshainersdorf. Wie so mancher weiß, wird bei uns in der Kita das Mittagessen selbst zubereitet. Wir arbeiten seit 2 Jahren nach dem DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder. Seit dem 16.September 2015 wissen wir, dass unsere Einrichtung das Zertifikat „Fit-Kid-Kita“ weiterhin tragen darf. Der Auditor der DGE prüfte folgende Kriterien: Lebensmittel einer Mittagsverpflegung ( Qualität und Häufigkeiten ) + Speisenplanung und –herstellung + Lebenswelt.
So sah der externe Auditor unsere Kita: (Auszug aus dem Bericht )
„… ist sehr positiv hervorzuheben, dass viele Speisen aus frischen Rohstoffen zubereitet werden. …im Garten der Kita werden gemeinsam mit den Kindern Gemüse…angebaut, geerntet und von der Küche zu Mittagessen verarbeitet. …weiterhin positiv hervorzuheben ist das häufige Angebot von Rohkost und die Umsetzung vieler Fit-Kid-Rezepturen, …“
Auch in der Zukunft wird bei uns selbst und frisch gekocht, damit wir auch in 2 Jahren wieder stolz berichten können, es ist geschafft, wir sind eine „Fit-Kid-Kita“
So sah der externe Auditor unsere Kita: (Auszug aus dem Bericht )
„… ist sehr positiv hervorzuheben, dass viele Speisen aus frischen Rohstoffen zubereitet werden. …im Garten der Kita werden gemeinsam mit den Kindern Gemüse…angebaut, geerntet und von der Küche zu Mittagessen verarbeitet. …weiterhin positiv hervorzuheben ist das häufige Angebot von Rohkost und die Umsetzung vieler Fit-Kid-Rezepturen, …“
Auch in der Zukunft wird bei uns selbst und frisch gekocht, damit wir auch in 2 Jahren wieder stolz berichten können, es ist geschafft, wir sind eine „Fit-Kid-Kita“